Mexicaanse pokebowl

DRS Recept van de week: Mexicaanse pokebowl

 

Wat heb je nodig:

 

Rundergehakt

Basmati rijst

Champignons

Rode paprika

Rode peper

Tomaten salsa

Mais

Avocado

IJsbergsla

Zure room

Tortilla chips

 

Kook de basmati rijst. Rul het gehakt in de pan en bak deze goudbruin. Voeg hier gesneden champignons aan toe, paprika en rode peper.

Doe de rijst in een grote kom en strooi er wat ijsbergsla overheen. Verdeel het gehaktmengsel over de sla en voeg dan de tomatensalsa, avocado en mais toe. Voeg dan de tortilla chips toe en een lepel zure room. Smullen gegarandeerd!


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.